ノーマの発酵ガイド日本語版希少発酵本ノーマの発酵ガイド／レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー | casimasi

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ノーマの発酵ガイド日本語版希少発酵本ノーマの発酵ガイド／レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー | casimasiの詳細情報

ノーマの発酵ガイド／レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー | casimasi。楽天市場】ノーマ発酵ガイドの通販。Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBook : レネ。ご覧いただきありがとうございます。世界最高峰レストラン「Noma」がまとめた発酵の全理論とレシピが詰まった一冊です。日本語版は流通が少なく、中古市場でも人気の高い希少本となります。いまどこにも売っていないため定価よりは安いがあまり値段は下げていません。値下げ交渉は厳しいです。状態：未使用に近い（書き込み・折れ・汚れなし）購入価格：定価 26,400円付属品：帯あり▼こんな方におすすめ・発酵、料理研究、ガストロノミーに興味のある方・シェフ、料理人、発酵食品の開発に携わる方・麹・乳酸発酵・ブラックガーリックなどに興味がある方丁寧に梱包し、24時間以内に発送いたします。即購入OKです。大切に使っていただける方にお譲りします。。ノーマの発酵ガイド」レネ・レゼピ [ノンフィクション（海外）] - KADOKAWA。「モダーンクロスステッチ」　「クラッシッククロスステッチ」　雄鶏社。日本航空機大図鑑　小川利彦著　国書刊行会発行（1993年）4冊完全セット。みんなでたのしむ　おりがみブック　竹原聖千。ミシンの機構と取扱い市原正夫。坂田栄男全集。ナンバー　桑田真澄 : 1983-2009 : 完全復刻版　サイン付き。ジャズライフ創刊号から2023年途中まで全巻約540冊